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生物以冻抗冻的生命特性


编辑:2021-06-07 10:48:21

日期:2021-03-25 作者:2009.4.12 科学研究论文 韩永苗 分类:理论基础

生物以冻抗冻的生命特性,在地球上生存的生物中普遍存在,生物以冻抗冻的特性和细胞生化反应的相对机理,是生物为了适应环境及基因渐变的进化现象。

我们发现在自然界中,冬眠的动物,其体细胞具备自然以冻抗冻的机理,如青蛙、泥鳅、鲫鱼,等生活在亚热带、寒带的动物和水生动物,在大气温度急聚下降时,会增加体细胞的多糖类抗冻物质,在其亚细胞膜的脂酸分子的双键数急聚增加,以冻抗冻从细胞动力学来研究,致使其体细胞因外界的温度下降、而不被冰结晶冻胀破裂;生物是以体细胞处在微冻状态,而保存生命体,在温度上升时复苏、复活。事物总是相对的,在温度和时间的拐点条件不符和生物还未进化到一定程度时,如外界的气温是逐步下降,外界条件形成生物体细胞冰结晶,冻裂体细胞,温度的上升亦是急聚上升时,冬眠的青蛙、泥鳅、河鳗、鲫鱼,也会大量死去,春天来临时也活不过来,留在洞穴的不是活生生的生命体。

我们在植物中也发现此类现象;在温度急聚下降时,植物细胞会增加糖类物质,例如:香山枫叶由绿变红、大白菜、红薯、青菜在温度下降时,细胞内会产生抗冻的糖类物质处在微冻状态以冻抗冻,以延长生命周期保持生命,故在食用时带微甜口味。从大自然的启示中;专题研究和进行科学实验:通过对生物细胞在低温状态下的细胞学,细胞动力学的研究,掌握了生物以冻抗冻的生命特性;任何动,植物、包括人类,都是由一个个细细胞组成的,亦必须从研究细胞在低温状态下的变化开始。70年代,上海水产大学骆肇荛教授,根据食品在冻结过程中,细胞产生的冰结晶状态,发表了《冰结晶理论》,引起全球科技界的重视;我们以骆肇荛教授的《冰结晶理论》为基础,通过多年的研究和科学实验,研究生物以冻抗冻的机理,研究生物细胞在低温的状态下,冰结晶不均衡胀力状态的生物抗冻相对******温度和时间,通过科学实验,已掌握生物体细胞所发生的生物活化反应的生物分子动力学问题,采用华罗庚先******明的正交实验法,掌握了生物细胞,在温度和时间变化过程中生物以冻抗冻生命信息,经过反复实验,掌握和破译了多种动、植物在以冻抗冻生命过程中细胞在变温过程中细胞在温度,时间生化变量和生与死的拐点。

生物的进化总是遵守着自然规律,由内因和外因的相互作用,辩证和相对论的法则进行的。冰蛇在冬天冻成冰棍,人们拿着可作拐杖,温度上升时活了,游走了,生物的以冻抗冻生命特性,进化到淋漓尽致。在科学实验过程中,用提取的,抗冻物质,用现代科学专利技术模拟自然条件对白老鼠、鳗鱼、青蛙、泥鳅进行以冻抗冻复活试验,采用液态瞬时冻结,液体温度设置在-30℃~-35℃,冻结时间在6分钟内,中心温度分别在-7℃~-10℃,~-18℃、表面温度在-27℃~-30℃。冻结后,在实验冰柜,放置7天,均能复活。

一、科学实验:编号:CIMG7187,CIMG7225上海嘉生台湾微冻技术研究中心,韩永苗主任,陈廉达副主任,在2008年11月25日在台湾做动物肾脏和肝脏器官,以冻抗冻活性实验,液冻,液体温度-40℃~-45℃。加入天然抗冻液,冻结时间7分钟,中心温度-18℃,在实验冰柜存放90天解冻后,检测系活体,为生物器官的活体保存提供科学依据。

二、科学实验:编号:CIMG6174,6175,6176,6177

上海嘉生广东微冻技术服务中心,韩永苗,叶焕强、利海宇、戴桂生在2006年7月2007年8月,2008年10月进行荔枝以冻抗冻活性保鲜试验,加入天然抗冻液,冷库存放180天,***长300天取出后,仍保持新鲜品质,荔枝核植入土中,仍能抽芽生长。荔枝果肉细胞不损坏、外壳鲜艳,解决了荔枝保鲜的难题。

三、科学实验:编号:CIMG0901,1088、1112、1224、1230、1245、1322、1337、1347、1363

GIMG6056、6335、7201、7206、7278、7291、7294、7433、74377439、7624、7999

上海嘉生微冻技术研究中心(韩永苗研究员 陈廉达副主任)上海嘉生台湾微冻技术研究中心(韩永苗研究员 陈廉达副主任)分别在2005年至2008年,在应用此项农业生物专利技术,农产品保鲜应用的同时,分别进行了:鱼、虾、蟹、贝、金枪鱼,等各种水产品进行科学实验,冻结液体温度为-30℃~-35℃,结冻时间在6~15分钟,存放-18℃冷库,存放12个月,解冻后细胞不损坏,仍保持鲜活品质。

四、科学实验:编号CIMG:7307、7320、7518、7525、7608、7609上海嘉生微冻技术研究中心(韩永苗研究员 陈廉达副主任)上海嘉生台湾微冻技术研究中心(韩永苗研究员 陈廉达副主任)

在2007年至2008年进行鸡、鸭、猪、牛、羊肉进行以冻抗冻科学实验,试验液冻、液体温度-30℃~-35℃加入抗冻液,冻结时间分别为10---15分钟,冻前中心温度+26℃,冻后中心温度为-18℃。在-18℃冷库存放180天,解冻后仍保持鲜活品质。以生物以冻抗冻生命特性,用现代科学生物专利技术,在研究过程中对草莓,杨梅、葡萄、青豆、鲜玉米、哈密瓜等进行保鲜科学实验经低温快速微冻处理后,这类农产品,细胞内产生多糖类物质,延长保存时间,而普通的葡萄进行处理后,糖元物质增加,可以酿出冰葡萄酒的高品质产品,青豆处理后根据现在处理方法,可节省70%的能耗,而且口感更好。现代生物科学主题研究;直接从动植物提取有效物质,供人类食用,提高人类对疾病抗衡能力,提取主要系,糖元物质,和维生素类。

以上述科学理论和科学实验为基础,新发明的生命保存微冻液,经美国FDA认证(FDA证书号:RJSCHN0705320FDA)。本项生物专利技术,将彻底改变人类对食物的保鲜,保存体系,无防腐剂,无添加剂,保持食品全价营养,增加糖元物质,提高食用者的免疫率。******和改变农产品因保鲜问题而产生浪费的现状,节省能源,合理利用各项生物资源。从而为全人类提供优化的全价食品,保障人类的健康而发挥出不可估量的经济与社会效益。

以韩永苗研究员率先提出的生物“以冻抗冻”的科学理论为依据,并经有关科研人员的精心研制成功的******上******套“生命保存微冻系统”,它可广泛运用于干细胞、骨髓、脐带血、精子、卵子、人体器官等活体保存。除此之外,还可以对植物种子进行长期、安全、低成本的保存。随着时间的推移,必将使我国的生命科学研究、教学、应用,以及相关领域的产业状态及水平,达到国际领先水平、发生颠覆性的革命!